學生投票人數：190人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 29% |
| 四星 | 27% |
| 三星 | 36% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數：187人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 27% |
| 四星 | 27% |
| 三星 | 33% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 2% |
學生投票人數：184人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 27% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 37% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數：182人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 22% |
| 四星 | 20% |
| 三星 | 33% |
| 二星 | 17% |
| 一星 | 8% |
食品科學與工程（本科，理工，學制四年，授工學學士學位）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應我國食品工業(yè)產業(yè)轉型升級發(fā)展需要，基礎扎實、綜合素質高、實踐能力突出，具有食品科學和食品工程學基礎理論，具備食品保藏、加工和資源綜合利用、食品工程設計方面的基本能力，能在本專業(yè)及其相關領域內從事食品生產技術管理、工程設計、產品開發(fā)、品質控制及市場營銷等方面工作的高素質應用型人才。專業(yè)特色與優(yōu)勢：本專業(yè)是湖北省戰(zhàn)略性新興支柱產業(yè)，為學校重點建設立項專業(yè)。與50多家省內外知名企業(yè)合作培養(yǎng)食品科學、食品工程“產學研用”復合型人才。與武漢市仟吉食品有限公司合作共建“仟吉實驗班”，專門培養(yǎng)烘焙方向高級應用型技術技能型人才。與米婆婆生物科技有限公司合作培養(yǎng)米酒行業(yè)高級應用型技術技能型人才。主要專業(yè)課程：食品生物化學、食品微生物學、工程制圖、食品工程原理、食品化學、食品分析、食品安全學、食品營養(yǎng)學、儀器分析、食品工藝學、食品機械與設備、CAD制圖、食品安全學、功能性食品學、食品發(fā)酵工藝學等。畢業(yè)生就業(yè)領域：在各類食品加工、農產品加工企業(yè)從事生產及經營管理、工藝設計、技術改造、新產品研發(fā)、品質控制、產品銷售等工作；在食藥監(jiān)督、外貿、海關、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、醫(yī)藥等行業(yè)從事食品質量檢驗與監(jiān)督、質量管理、質量認證和科學研究等工作；在農業(yè)種植（養(yǎng)殖）、生物等相關行業(yè)從事各類新技術開發(fā)及管理工作。
